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  • 2016.04.21 Thursday
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わたしのとっておき麺

麺好きの皆さま、朗報でっす!


こんな素敵な本が出版されていました。


「わたしのとっておき麺」



http://ec2.images-amazon.com/images/I/51YpYeRJLwL._SX_.jpg

昨日、七草の前沢リカさんから贈っていただきました。


前沢リカさんは和の麺を紹介されてます。

七草さんの料理は旬の野菜を中心とした和食です。


梶田商店の母は前沢さんの大ファンでして。


母は以前、国営放送の料理番組で前沢さんを拝見した時に、心を奪われたそうです。(本人談)


今、母は上京したら、七草に行きたいらしい。。。


この本では前沢さん含め、素敵な方々がたくさんの麺料理を紹介されてます。


この本見てると、一日一麺でもいいなぁ〜。


鶏肉と水菜の煮込みうどんが、モーレツに食べたい!


シンプルな和の麺、美味しいに違いない!

醤油コトなのだ!



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